[size=16]Bất kì người phụ nữ nào cũng muốn làm những món ăn dinh dưỡng nhất cho thành viên gia đình. Thế nhưng đôi khi những chi tiết vụn vặt khi nấu ăn sẽ làm món ăn mất dinh dưỡng. Vì thế chúng ta cần biết những điều sau để món ăn không chỉ ngon mà còn dinh dưỡng cho thành viên gia đình.
Chảo nóng mới cho rau vào xào
Nguyên tắc để chảo nóng mới cho đồ ăn vào chỉ áp dụng khi chúng ta chế biến những món chiên mà thôi. Còn với món rau xào, nếu chảo nóng già lửa mới cho rau vào thì những chất dinh dưỡng có trong rau sẽ biến mất. Đó là chưa kể nấu ăn kiểu này rất gây hai cho dạ dày. Nhiều người không phải cố tình để chảo nóng quá mới cho rau vào, mà họ không biết khi nào chảo đủ nhiệt để bắt đầu nấu nướng. Để khắc phục tình trạng này, hãy dùng Bộ nồi chảo có điểm báo nhiệt độ, giúp người nội trợ biết được đâu là thời điểm thích hợp để cho đồ ăn vào, đảm bảo sự hoàn hảo cho món ăn.
[/size]
[size=16]
Không nên để chảo nóng mới cho rau vào xào
Nướng thực phẩm ở lò nướng tia hồng ngoại
Thừa nhận, lò nướng mang đến cho cuộc sống chúng ta sự tiện nghi khi làm món nướng chín nhanh và thơm phức. Nhưng mà nếu sử dụng lò nướng tia hồng ngoại thì cái lợi trước mắt cũng không làm người dùng bớt lo lắng khi mà nó sẽ phá hủy hết các chất protein và chất béo có trong thực phẩm nếu chúng ta nướng ở nhiệt độ cao. Lời khuyên của chúng tôi là nên sử dụng các loại lò đối lưu hoặc lò nướng tia hồng ngoại cũng được nhưng phải đảm bảo nướng ở nhiệt độ thấp.
Rau củ nấu quá kỹ
Rau của chứa nhiều vitamin tự nhiên, nhưng nó sẽ biến mất nếu như chúng ta luộc nó quá kỹ hoặc nấu đi nấu lại nhiều lần. Nghĩa là nếu lúc đó chúng ta có ăn rau thì rau không còn là rau nữa, nó đã trở thành một loại thực phẩm không mang lại lợi ích gì cho người dùng nữa. Hơn nữa, luộc rau củ quá kỹ còn khiến người ăn cảm giác không ngon miệng. Vì vậy, tùy vào từng loại rau củ mà chúng ta định ra thời gian nấu nhất định. Đối với rau thường thì thời gian nấu sẽ nhanh hơn so với củ.
Tham khảo bài viết để nấu những món thật dinh dưỡng cho người mình thương yêu nhé.
Chảo nóng mới cho rau vào xào
Nguyên tắc để chảo nóng mới cho đồ ăn vào chỉ áp dụng khi chúng ta chế biến những món chiên mà thôi. Còn với món rau xào, nếu chảo nóng già lửa mới cho rau vào thì những chất dinh dưỡng có trong rau sẽ biến mất. Đó là chưa kể nấu ăn kiểu này rất gây hai cho dạ dày. Nhiều người không phải cố tình để chảo nóng quá mới cho rau vào, mà họ không biết khi nào chảo đủ nhiệt để bắt đầu nấu nướng. Để khắc phục tình trạng này, hãy dùng Bộ nồi chảo có điểm báo nhiệt độ, giúp người nội trợ biết được đâu là thời điểm thích hợp để cho đồ ăn vào, đảm bảo sự hoàn hảo cho món ăn.
[/size]
Không nên để chảo nóng mới cho rau vào xào
Nướng thực phẩm ở lò nướng tia hồng ngoại
Thừa nhận, lò nướng mang đến cho cuộc sống chúng ta sự tiện nghi khi làm món nướng chín nhanh và thơm phức. Nhưng mà nếu sử dụng lò nướng tia hồng ngoại thì cái lợi trước mắt cũng không làm người dùng bớt lo lắng khi mà nó sẽ phá hủy hết các chất protein và chất béo có trong thực phẩm nếu chúng ta nướng ở nhiệt độ cao. Lời khuyên của chúng tôi là nên sử dụng các loại lò đối lưu hoặc lò nướng tia hồng ngoại cũng được nhưng phải đảm bảo nướng ở nhiệt độ thấp.
Rau củ nấu quá kỹ
Rau của chứa nhiều vitamin tự nhiên, nhưng nó sẽ biến mất nếu như chúng ta luộc nó quá kỹ hoặc nấu đi nấu lại nhiều lần. Nghĩa là nếu lúc đó chúng ta có ăn rau thì rau không còn là rau nữa, nó đã trở thành một loại thực phẩm không mang lại lợi ích gì cho người dùng nữa. Hơn nữa, luộc rau củ quá kỹ còn khiến người ăn cảm giác không ngon miệng. Vì vậy, tùy vào từng loại rau củ mà chúng ta định ra thời gian nấu nhất định. Đối với rau thường thì thời gian nấu sẽ nhanh hơn so với củ.
Tham khảo bài viết để nấu những món thật dinh dưỡng cho người mình thương yêu nhé.
